食物安满是平易近生之本，间接影响着的身体健康和糊口质量。市场监管总局齐抓共管，强化现患排查取问题管理。针对网红零食“蜡瓶糖”的平安问题，市场监管总局正在全国范畴内组织风险排查，共排查8512家糖果出产企业，查处134家违法出产从体，查封问题产物6。9吨，会同处所机关刑拘2人，取保候审3人。市场监管总局查询拜访领会红曲相关通俗食物、食物添加剂出产企业食物平安办理轨制和风险防控环境，指点属地市场监管部分对相关企业出产情况进行核查并提出整改看法。

　　为切实抓好食物出产监管，强化食物出产环节沉点产物沉点区域整治，持续排查和化解风险现患，峻厉冲击违法违规行为，全面建牢食物平安底线年，市场监管总局持续完美食物平安风险防控轨制，阐发梳理各类食物出产发卖环节食物平安风险点，印发30大类食物的食物平安风险管控清单；完美食物平安监管轨制系统，研究制定“吹哨人”励轨制，帮推国度卫生健康委修订《食物平安国度尺度 预包拆食物标签公例》《食物平安国度尺度 食物通用卫生规范》《食物平安国度尺度 食物添加剂标识公例》等国度尺度，鞭策制定强制性国度尺度《液态类食物散拆运输规范》，指点修订《固体饮料质量公例》《固体饮料》等保举性国度尺度。

　　按照《规划》要求，市场监管总局规范食物平安办理人员监视抽查查核工做，牵头制定印发《企业食物平安办理人员监视抽查查核指南》《企业食物平安办理人员监视抽查查核纲领》《食物发卖企业食物平安办理人员监视抽查查核纲领》。强化食物平安监视查抄，梳理阐发茶叶及其成品、白酒等沉点产物抽检监测具体环境，指点处所市场监管部分加强对出产企业的日常查抄。按照《市场监管总局办公厅关于开展大型食物发卖企业食物平安办理合规系统查抄工做的通知》要求，持续深切开展2024年大型食物发卖企业系统查抄工做。激励食物企业优化标签标识，印发《市场监管总局关于激励食物企业优化预包拆食物出产日期和保质期标签标识的通知布告》，鞭策食物企业积极采纳针对性改良办法，便利消费者清晰辨识。